¿Qué hago con mi cesta de verduras?

http://quehagoconmicestadeverduras.wordpress.com/

Somos los que tratamos de averiguar qué hacer con nuestra cesta de verduras somos Nagore y Diego. Nagore prepara las recetas (con el socorro de Diego, muchas veces) y Diego las fotografía.

Desde finales de noviembre de 2010, recibimos semanalmente una cesta de verduras ecológicas de un productor local. No elegimos los productos, los selecciona él en función de lo que haya dado la tierra. Pagamos una cantidad fija a fin de mes, y su compromiso es entregarnos productos ecológicos de su huerta, por valor de ese importe.

Son recetas de diario, sencillas, aptas para novatos. Recetas que buscan diferentes maneras de cocinar productos que en invierno son muy repetitivos. Dudo que sea de interés para cocineros experimentados. Pero quizá, si conseguimos que tenga recorrido, algún día pueda servir de ayuda a alguien que tome la misma decisión que nosotros y necesite una ayudita para ver qué hace con las remolachas que van llegando semana tras semana en su cesta, y no quiere comerlas siempre igual. Aún nos queda camino por delante para eso, pero lo vamos a intentar.

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Publicado el 19 diciembre, 2011 en Noticias y etiquetado en , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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