Nuevo concepto de hostelería, una propuesta para el verano

Un nuevo concepto de hostelería, muy frecuente en Europa, desembarca en el Val Miñor (Galicia) de la mano de tres jóvenes viguesas unidas en una cooperativa. Se trata del Nornas Hostel, un albergue turístico que ofrece camas, para compartir techo o dormir en privado, con desayuno incluido de alimentos de comercio justo y ecológicos.

 En honor a las tres diosas nórdicas del destino, las «nornas» que tejen los tapices del porvenir bajo el árbol del mundo, las hermanas Alba y Eva Gil y su amiga Lorena Penas, tres jóvenes viguesas asociadas en una cooperativa, abrirán en las próximas semanas el Nornas Hostel en Gondomar. Y con la ayuda de las divinidades escandinavas, esperan introducir con éxito en el Val Miñor este nuevo concepto de hostelería dirigido principalmente a «viajeros de mochila de todo el mundo», pero también a grupos de personas que busquen reunirse en un ambiente familiar por un módico precio.
Se trata de un «bed & breakfast», un alojamiento que ofrece cama y desayuno, tal como se traduce del inglés, muy común en Europa, América e incluso en ciudades españolas, pero con escasa presencia en Galicia. De hecho, aseguran sus promotoras, solo existe uno en Santiago y el de Gondomar será el primero de la provincia. El entorno cuenta con otro albergue similar en Mougás, el de Aguncheiro, aunque aloja principalmente peregrinos del Camino Portugués da Costa